Μπισκότα με βρώμη, μέλι και ταχίνι

Υλικά:

·         ½ φλιτζάνι ταχίνι

·         ½ φλιτζάνι μέλι

·         1 φλιτζάνι σπασμένη καρυδόψιχα

·         ½ φλιτζάνι ξανθές σταφίδες

·         1 ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (κουάκερ)

·         ½ κουτ. του γλυκού κανέλα 

·         Προαιρετικά ½ φλιτζάνι σταγόνες κουβερτούρας ή μισή πλάκα κουβερτούρα (50 γραμ. περίπου)

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Φτιάχνουμε μπαλίτσες ή μπάρες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο για 10 λεπτά.

Εναλλακτικά αδειάζουμε το μίγμα σε αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη, τοποθετούμε στην κατάψυξη για 10 λεπτά, μετά κόβουμε και ψήνουμε.

Από εδώ

Σχόλιο: Πολύ καλά και υγιεινά... Θα τα ξανακάνω σίγουρα αλλά με τη μορφή μπάρας.